ステーキレストランそうまのステーキ

妊婦さん来店

投稿日: カテゴリー: お客様来店日記そうまの日常

当店では 妊婦さんが以前からご夫婦で来店するのが 多いと感じます。
中でも 臨月の妊婦さんが多く 来店されます。

おいしい“ステーキ”を食べて
「元気をつけて ガンバロウ!!(旦那様?)」
「しばらくは 外食が出来なくなるから(奥様?)」
生まれる前に スタミナをつけに来られるようです。

ある妊婦の方は 2~3歳のお子様とお父さん3人で来店されました。
お話を伺うと
「この子が生まれる前にも来ました。」とのこと
当店のステーキを食べて 元気な赤ちゃんが生まれたので
今度の赤ちゃんも ということでしょうか?
手前勝手に うれしく思っています。

実際に昔は 高貴な人たちが 滋養強壮・健康増進のために
牛肉を食べていたそうです。

ミカンのシャーベット

ステーキの食後に冬はみかんのシャーベットをどうぞ

投稿日: カテゴリー: 素材に感謝調理・料理

みかんのシャーベットを少しご紹介

みかんの皮をすりおろしてから皮をむいて 1房ずつナイフで切り取り

ミカンのシャーベット ミカンのシャーベット

薄皮を取り除きます。 残った薄皮の部分も絞って 残りのみかん汁をとります。

ミカンのシャーベット

シロップを加えて 砕いて  凍らせます。

ミカンのシャーベット  ミカンのシャーベット

スプーンですくい、お皿に盛って完成です。まさにみかんそのものの味です ステーキの後にどうぞ