カテゴリーアーカイブ: お客様来店日記

先日のお昼に98歳が最高齢の全員90歳代のご婦人のグループがお見えになりました。 以下 その時のお客さんが… 「こんな美味しい お肉が食べれるなんて…生きてて良かった~!!!」 「こんなに美味しいもの一杯食べたから また…

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今日のお昼は・・もう30年以上来続けてくれているお客さんが、今は1年に2回、お彼岸の時期に お墓参りの後に「ここは主人の大好きだったお店だから…」と、食事に来てくれました。 聞くと かれこれ今年で18年連続になるそうです…

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先日 来てくれたお客さん、 「友達に 美味しいから行ってみな!って言われてから 10年経っちゃいましたー^^;)」と初めて来てくれました。 皆さん忙しい昨今 中々、ご夫婦や家族で食事をする機会はないとは思いますが… 10…

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前にも来たことがあるお客さんの息子さんが柔道の大会に出場したらしいのですが 息子さんに「個人で3位になったら“そうま”のステーキだよ!」って励ましたらしいのです。 結果は…… 残念ながら4位だったそうです。 団体では3位…

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今日のディナーオープンと同時に入店したのは初来店の外国人のご夫婦のお客さんでした。 ステーキを食べている時から帰るまで「Verry good」って何回言ったのかな? そしてお店を出てからも「Verry good!」って言…

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もう35年以上来続けてくれている常連さんがステーキを美味しそうに食べている姿を見て 本当にうち(そうま)の味が好きなんだな~って 嬉しくなりました(^-^) 若い時はお客さんを見てそんな風に感じる余裕は全然なかったから …

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常連さんが先日、どこかのレストランで食事をしたそうです。 そのお店の感想を聞いたら 「味に迷いがありましたね」と、そして うちのお店を「ここは味に迷いがなくてビシッと決まっていますもんね」と、 それに対してオーナーが「も…

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ステーキレストランそうまのステーキ

うち(そうま)は常連さんでも一年に数回程度の来店なのですが 今年1月に初めて来店されたお客さん、 その後 そのお客さんは今迄 一週間に一度のペースでステーキを食べに来てくれているんです!? 「どうしても食べたくなっちゃう…

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長くお店を続けていると たまに10年20年前、子供の頃に親御さんに連れて来てもらったお客さんがご夫婦やご家族でステーキを食べに来てくれることもあるんです。 子供の頃の美味しかった思い出が残っているのはとても嬉しいですねー…

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当店には やはり誕生日や結婚記念日のような機会に来られるお客さんが多いように思います 先日、ご両親の結婚記念日のお祝いにと 若い娘さんがステーキをご馳走しようと来店されました。 そのご家族は こちらから見ていて なんとも…

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