ステーキを食べる方は元気なようです(^o^)
先日のお昼に98歳が最高齢の全員90歳代のご婦人のグループがお見えになりました。 以下 その時のお客さんが… 「こんな美味しい お肉が食べれるなんて…生きてて良かった~!!!」 「こんなに美味しいもの一杯食べたから また…
ご褒美は“そうま”のステーキ
前にも来たことがあるお客さんの息子さんが柔道の大会に出場したらしいのですが 息子さんに「個人で3位になったら“そうま”のステーキだよ!」って励ましたらしいのです。 結果は…… 残念ながら4位だったそうです。 団体では3位…
お客さんのちょっとした心遣い
今日のディナーオープンと同時に入店したのは初来店の外国人のご夫婦のお客さんでした。 ステーキを食べている時から帰るまで「Verry good」って何回言ったのかな? そしてお店を出てからも「Verry good!」って言…
そうまの常連さんと…
もう35年以上来続けてくれている常連さんがステーキを美味しそうに食べている姿を見て 本当にうち(そうま)の味が好きなんだな~って 嬉しくなりました(^-^) 若い時はお客さんを見てそんな風に感じる余裕は全然なかったから …
“美味しい”の力【8】
常連さんが先日、どこかのレストランで食事をしたそうです。 そのお店の感想を聞いたら 「味に迷いがありましたね」と、そして うちのお店を「ここは味に迷いがなくてビシッと決まっていますもんね」と、 それに対してオーナーが「も…
美味しいひとときの思い出
長くお店を続けていると たまに10年20年前、子供の頃に親御さんに連れて来てもらったお客さんがご夫婦やご家族でステーキを食べに来てくれることもあるんです。 子供の頃の美味しかった思い出が残っているのはとても嬉しいですねー…