更新が楽しみ・・・

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ステーキレストランそうまのホームページを公開してまだ3ヶ月ちょっとですが
来店されて色々とご意見、ご感想をいただき
ありがとうございました。 がんばってつづけていきます。

又、先日来店されたお客様から
「ブログの更新、楽しみに見ています」と言われ
とてもうれしかったです。

ブログを書く励みになりました。
ありがとうございます。

旧そうまのHP写真

ノムリエの楽しいワイン【1】

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ワインは色々とマナーやうんちくが多く
堅苦しい飲み物と思っている方も多いのではないでしょうか?

特別な機会にとっておきのワインを飲む場合は
それなりに 準備をして そのワインのうんちくを
調べたりするのも楽しいのですが

ふだん軽く飲むワインは お好きに自由に飲んでもいいと思います。

よく魚は白、肉は赤、と言われますが
それも自分のその時の感覚でいいと思います。
(少し疲れている時は 軽い赤ワインなんかおすすめです。)

白は冷やして、赤は常温でとも言われますが
それもお好みです。白ワインを常温で 赤ワインを少し冷やして
暑い日には赤で白でも 氷を入れたり 少し水で割ったりして
また 寒い日には ホットワイン(赤ワインに少し砂糖を加えて)
など 自由に楽しく飲むのが美味しいと思います。

でも 有名な一流のレストランでワインを飲まれる場合は
マナーどおり うんちくどおりが無難でしょうね(^^)

楽しいワイン