調理・料理

そうまの変わらない味

そうまののステーキの“タレ”とサラダの“ドレッシング”は
創業以来ずっと同じなので

20年・30年と来店され続けているお客様や 10年・15年ぶりのお客様が
ステーキもそうですがタレやドレッシングも
「相変わらず 美味しかった」と言ってくれます。

ですが 実は 少しづつ変わっています。たとえば
お醤油は 前は 濃い口醤油だけだったのが
減塩醤油と合わせたり、マスタードやケチャップなどの
調味料を変えたり、加えなくなった材料もあります。

その時に「変わらず おいしい」とよろこんで頂くために
今のお客様の嗜好に合うように
変わっていくものと思っています。

そうまのステーキのタレ