そうまの日常

ステーキレストランそうまの40年目がスタートしました。

975年10月15日に“そうま”を始めて 今日から40年目がスタートしました。

長いような?光陰矢の如しと云うようにあっという間にと言いましょうか?
ただ、正直な気持ちは オーナーも私も40歳も歳をとったんだなぁ~と…(^-^;)

40年もやっていれば 確かに様々な経験を重ねてきましたからベテランと言われると思いますが
不思議と気持ちはルーキーの感じでず~っとやっているんです。

ここまでやったら半世紀、50年目指して頑張っていきたいと思っています。
これからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

ステーキレストランそうまのオーナー1978
↑ 1975年 横須賀中央駅側の10坪弱の小さなステーキハウスから始まりました。オーナーです。

昔のステーキレストランそうま
↑ 私がステーキを焼いている写真です。

ステーキレストランそうま1984
↑1984年に お店を大きくして移転しました。右がオーナー、左が私です。

昔のステーキレストランそうま