1975年創業 そうまはステーキだけの専門店です
当店は 1975年にオープンして横須賀で約20年、葉山に移って20年以上になる ステーキの専門店です。開業して以来、「 美味しかった 」というお客様の笑顔と、「 今日は 来て良かった 」と思われる事を第一に、毎日 お料理を作らせて頂いております。大切な方と ・ 沢山のお仲間と、もちろんお一人でも、葉山のゆったりとした時間 と 四季折々の自然が包み込む 山小屋風くつろぎ空間の中で、美味しいステーキを味わう ... そんなひとときを過ごして頂けたらと思います。
相澤 豊
1975年の創業以来、実兄 和好と共にそうまを経営。創業者の強い意志と “ そうまの味 ” を守り続けています。
葉山の自然に囲まれたくつろぎ空間
ステーキレストランそうまは、街の喧騒を離れ 避暑地 ・ リゾート地としても名高い 神奈川県は葉山にあります。葉山のゆったりとした時間 と 四季折々の自然が包み込む 山小屋風くつろぎ空間の中で、美味しいステーキを味わう ... そんなひとときを過ごして頂けたらと思います。
銘柄よりも肉質にこだわった ヒレとロース
銘柄やブランドよりも 肉質に拘り、美味しいお肉を 30万枚以上のステーキとして焼き上げた “ 美味しさの信頼 ” は、何十年と来店し続けて頂いている常連さんはもちろん、初めてご来店されるお客様にも きっとご満足頂ける事と思います。創業以来 変わらない、大好評お醤油ベースのタレを添えて お箸で和風に。 当店のハウスワインで作った 赤ワインソースを添えて、ナイフとフォークで洋風に。 ... ステーキレストランそうまでは、お客様のお好みのスタイルでステーキを召し上がって頂きます。
霜降り肉がお好きな方には A-5ランク 黒毛和牛のヒレ ・ ロースステーキを。赤身肉がお好きな方には少量輸入のオーストラリア産トップランク ヒレ ・ ロースステーキを ご用意しております。
お昼（11:30 ～ 13:30ラストオーダー）だけの お得なランチサービスステーキです。当店自慢の醤油ベースのタレを添えてお箸で和風に ... 赤ワインソースを添えてナイフとフォークで洋風にお愉しみ頂けます。
WEB 予約
ご来店予定の日時や人数をご指定し、メニューを選んで下さい。 一週間以上前からのご予約を承ります（一週間以内のご予約はお電話でお願いします）
公式ブログ
当店で取り扱うお肉 ・ お魚・野菜の事や仕入れ ・ 調理 ・ メニューに関する事、お客様の声、葉山の情報等。
メディア掲載
