今日、10月15日は “そうま”の誕生日なんです。
1975年10月15日に横須賀で小さなステーキ専門店をオープンしました あれから40年…
こんなにも長く続けていられるとはその時は想像すらしていませんでしたが お店は変わりましたけど
お陰さまで今でも当時と同じステーキ専門でオーナーの『美味しかった』というお客様の笑顔と
『今日は 来てよかった』と思われることを第一に！ という変わらない気持ちを持ち続けて営業しています。
お店も40年なら 我々も40年歳を重ねてオーナーも今年で70歳になり、そんなオーナーが“うんちく”を語っている動画を公開しました。
秋の夜長のお時間がある時に どうぞご覧ください。