これだけ寒いとステーキの付け合せの大根が甘さを増して益々美味しくなってきました(^-^)
”おでん”の具の人気も一番らしいですね
そして 大根は日本で一番多く作られている野菜だそうです！？
理由は 大根はどこでも育つらしいのと 交雑もし易い為、
各地で”地物”があって１００種類くらいの地大根があるそうです。
ちなみにこの辺では三浦大根が有名ですけど 横須賀・三浦では
うちが使っているだけでも“紅くるり大根” “味一番大根” “紅芯大根” “青首大根” “三浦大根” “紅しぐれ大根” “レディーサラダ” など…
それにしても “味一番大根”とは！？ 言ったモン勝ちですね(笑）
