５月・６月とブログをお休みしてしまいました(_ _)
ツツジの投稿からもう 梅雨も明けそうなこの頃ですね。
今年も和風ステーキにお付けしているニンニクが 皮が多くて身が小さい新にんにくの時期になってます。
いつもは青森産を使っていますが 今使っている新にんにくは青森・田子のにんにくの種を使って
埼玉で青森産に負けないくらいのにんにくを作っている方のを使っています。
（埼玉は青森よりも南に位置するので 青森のより大きくなっていますから使いやすいんです）
和風ステーキに添えてある今の時期だけのニンニクも味わって下さい(^-^)
