長くお店（そうま）をやっていると…
先日、３５年ぶりくらいに当時の常連さんがご家族みんなで来て下さいました！ その方は数年前に来店の予約を頂いていたのですが その時は積雪でお店の営業が出来なかったために来店が叶わなかったので ずっと気になっていました。 当…
ステーキをウエルダンで食べたくて
ステーキの焼き加減の注文で多いのは やはりミディアム・ミディアムレアですが ウエルダンが好きなお客様もおります。 初来店・２度目と確かお二人で来られたウエルダンが好きなお客様が３度目はご家族全員で来てくれました。 皆さん…
約３０年ぶりのお客さん
先日、およそ３０年ぶりのお客様が 来店してくれました。 以前は 奥様(その頃はまだ結婚されていませんでしたが）と よく来店してくれましたが 結婚を機に四国の実家に帰られて 今回 ご家族で来てくれました。 まるで同窓会のよ…
ステーキでおわびディナーと仲直りランチ
当店は 誕生日や結婚記念日などの 特別な日に来店される お客様もおりますが、先日、 「今日は おわびディナーで来ました。」と言われてお話を伺うと、 夫婦げんかの仲直りで 旦那様が“ごめんなさい”の意味で 奥様にステーキを…
