ブログ

秋まっただ中の今日この頃です。 この秋という季節は　夏の暑さで消耗した体を回復させて 冬の寒さに備える時期です。 (今年の夏は暑すぎたのでよけいに） ですから“食欲の秋”と言われているのでしょう また“天高く、馬肥ゆる秋…

続きを読む

当店がお客様にお出しているお米は　長年のおつきあいのお米屋さんから 仕入れています。20年くらいのおつきあいのお米屋さんが引退するので 当店のお米の好みを充分分かってくれていた旦那さんから　紹介してもらった今のお米屋さん…

続きを読む

あの暑さは何処へやら…というくらいにすっかり秋めいてきました。 コックコートにとまってしばらく動かないので写真を撮りました。 お店の裏で　６時ごろから秋の虫たちがコンサートを始めます。 クレッシェンド(だんだん強く）で　…

続きを読む

ステーキの焼き加減の注文で多いのは　やはりミディアム・ミディアムレアですが　ウエルダンが好きなお客様もおります。 初来店・２度目と確かお二人で来られたウエルダンが好きなお客様が３度目はご家族全員で来てくれました。 皆さん…

続きを読む

夜明けを表す言葉をインターネットで調べました。 何でも検索で調べられて便利になりましたね…(^^;) あかつき(暁）　まだ夜明け前の暗い時 しののめ(東雲）東の空がわずかに明るくなる時 あけぼの(曙）　夜がほのぼのと明け…

続きを読む

なんと、栃木県から夏と秋用のイチゴが出たようです。 名前は “なつおとめ” と言うそうです。 栃木の“とちおとめ”を品種改良して7月～11月の出回らない時期に出すそうです。 今出回っているイチゴはほとんどがアメリカ産のイ…

続きを読む

当店では　ご家族で来店の場合　お子さんがお父さん　お母さん　お爺ちゃん　お婆ちゃんにステーキをオネダリして来ることが多いようです。 先月８月は夏休みなので　やはりご家族のお客様が多くお見えになりました。 一応　当店はホー…

続きを読む

ステーキレストラン　そうまのホームページを公開して　約半年が経ちました。 見ていただいて　有難うございます。 お陰様で　ホームページを見て来店されるお客様も 少しづつ増えていると感じています。 牛刺しの写真をみて「これを…

続きを読む

今年は　９月になっても暑い日が続くそうです。 少しおさまった蝉の声も再びうるさくなっています。ですが 夜になると　秋の虫の声がふえてきました。 そして　月を見上げると　少し秋の夜空になってきています。 はやく涼しくなると…

続きを読む