ステーキで肉充電！？
今日は “大寒”ですね 寒さに負けない体力を付けるために我々も たまにはステーキで“肉充電”しているんです(^0^) もちろんお客さんにお出しするヒレやロース肉ではありませんが ヒレ肉に余分に付いてくる“カイノミ”という…
今年もよろしくお願いします。
新年 明けましておめでとうございます そうまの2016も始まりました。 昨日の初日はお陰さまでディナーは席が埋まって幸先良いスタートとなりました。 今年もお客さんが ステーキを食べて“美味しいひととき” を過ごせるように…
今年も有難うございました。
今年も有難うございました!! お陰さまで 今年もお客さんから沢山の”美味しい笑顔”をいただきながら “ステーキレストラン そうま” の営業を無事に終了することが出来ました。 来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 皆様、…
メリー・クリスマスヽ(*´∀｀)ノ
ちょっとスナップムービーを作ってみました。 クリスマスのささやかなプレゼントです(^-^)
そうまのクリスマス飾り
来週はクリスマスですねー 当店も先日、クリスマスの飾り付けをしました。綺麗で華やかなイルミネーションは街にお任せして 郊外の葉山らしくチョットだけキラキラさせてます(^^;) ゆったりと静かにクリスマスを過ごしたい方には…
「おいしい」のちからを続けて
先日、もう35年は来続けてくれている常連さんが ステーキを食べながら 「そうまさん、ここ1・2年 前より旨く（美味しく）なったよね！」って… 他にも ２～３人の昔からのお客さんにも同じようなことを言われました。 開業して…
お陰さまで40年！？つづき
そして1984年に お店を大きくして同じ横須賀駅前のホテルの地下に移転しました。 その当時のオーナー だいぶ貫禄が出てきたような？（笑） お店の中は こんな感じでした。 このお店も良い雰囲気でした お客さんの楽しそうなお…
お陰さまで40年！？
今日、10月15日は “そうま”の誕生日なんです。 1975年10月15日に横須賀で小さなステーキ専門店をオープンしました あれから40年… こんなにも長く続けていられるとはその時は想像すらしていませんでしたが お店は変…
スペシャルステーキ！
ヒレでもロースでもなく…“かいのみ” と言う部位、これはうちのヒレステーキに付いていてお客さんにはお出し出来ない部分と、 同じく和牛のロースの盛り合わせ 本日のスペシャルステーキ！(^^)v 食べたのは生まれた頃から来て…