新しいそうまのホームページになって
前にも書きましたが ステーキレストランそうまのホームページもお店でお出ししている料理と同じで全部手づくりなんです。 もちろんコノ手のことは全くの素人なので 前のＨＰ(ホームページ）も今回のＨＰも教えてもらいながら作ったの…
そうまのホームページがもうすぐ変わります。見納めですよー(^^;)
ズブの素人の私が見やすく分かりやすいホームページにしようと試行錯誤を繰り返して 何とか作ったステーキレストラン そうまのホームページを2010年1月28日に公開してからもう５年半以上経ちました。 最近では スマホで見てく…
肉屋さんのディープな（深い）話
このホームページのタイトルにも表示していますが うちは ”銘柄には拘らずに美味しいお肉をお客様に！” をモットーにしているので ステーキ用のヒレ・ロースをお肉屋さんに色々持ってきてもらって その中で美味しそう…
手前味噌ですが…(^^;)
ステーキを和風スタイルで召し上がっていただくときのステーキのタレはお店を初めて以来もう４０年、ず～っと変えていませんが このタレ、若い時は毎日食べても飽きないなぁ～って思っていたんです(^0^) 今ではさすがに毎日とはな…
ステーキレストランそうまのスナップムービー夜バージョン
お店の前の“夜バージョン”です。 先日 気持よく晴れたお昼のスナップムービーをアップしたので 今回は夜バージョンを作ってみました(#^.^#)お店の前の“夜バージョン”です。 先日 気持よく晴れたお昼のスナップムービーを…
梅の花が散らないうちに…
寒い日とちょっと穏やかな日の繰り返しで 梅の花もだいぶ持ちこたえていますが さすがにそろそろ散り始めてきました。 ステーキレストランそうまのホームページのトップページ動画は もちろんプロの方に作ってもらいましたが 自分で…
“おふくろの味”に近づいてきました。
去年の4月からお店でお新香のぬか漬けを作り始めましたが 大分 “おふくろの味”に近づいてきたように思っています。 お店の空気にも馴染んで お客さんにも「美味しい」と言ってもらえる出来栄えになりました。 あ、糠床の丁度良い…